niedziela, 29 października 2017

NALEŚNIK Z NADZIENIEM KOKOSOWYM I MUSEM TRUSKAWKOWYM

Paaaaaaaalece lizać!!! :) Jak to dobrze, że w lodówce mam zawsze kostkę twarogu a w zamrażalniku mrożone owoce (jeśli nie sezon na świeże).  A więc do dzieła - 

naleśniki : wyszło mi 6 sztuk, patelnia 20 cm

  • pół szklanki mąki (Schar mix it)
  • 1 jajko
  • 2/4 szklanki mleka
  • szczypta soli
  • łyżka oleju 
Mąkę przesiewamy, łączymy składniki i smażymy piękne naleśniki :) 


nadzienie - 
  • kostka twarogu 200 g
  • jogurt kokosowy (u mnie był to Cheasy skyr, kokos)
Mieszamy wszystko razem (ja użyłam blendera boo w naleśnikach z nadzieniem serowym nie lubię grudek)  do uzyskania niezbyt gęstej masy. W razie potrzeby dodajemy jogurtu. 

mus truskawkowy - to nic innego jak mixowane truskawki, bez dodatku cukru. 

Do tego kawusia ii dzień staje się piękniejszy :)