OOPSIE BURGERY!! ;)

Moje małe oopsie chlebki wykorzystałam tworząc odchudzone-bezglutenowe-oopsie burgery :) 

Przepis w poprzednim poście >>> OOOOPSIE CHLEBEK<<<.

Dodałam tylko to co w burgerze najbardziej istotne.. mięcho :D Do mięsa dodałam jajko, sól, pieprz, trochę ostrej musztardy.Dodałam również troszkę startego sera żółtego. Podałam z sałatą, sosem Develey do hamburgerów (bezglutenowy!!) oraz plasterkiem sera. Mój towarzysz kolacyjny wie jak sprawić Izabeli komplement. Kończąc konsumować rozglądał się po kuchni pytając -

"JEST JESZCZE??" :))

POLECAM!!

OOOOPSIE CHLEBEK

Przepis ten wpadł mi kiedyś w oczy przypadkiem. Zapisałam. Jednak minęło sporo czasu zanim wypróbowałam bo kto normalny je chlebek z .. twarogu i jajka? :) A jednak. Po raz kolejny  miło i smacznie się zaskoczyłam. 

• 100 g twarogu
• 3 jajka
• trochę soli
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• opcjonalnie - siemię lniane, pestki dyni czy słonecznika

Oddzielamy żółtka od białka. Do białka dodajemy sól i ubijamy sztywną pianę --> tak aby można było miskę przewrócić do góry nogami aa białko nie znalazło się na podłodze :)
Żółtka mieszamy z twarogiem. Dodajemy proszek do pieczenia oraz ubite białka. DELIKATNIE mieszamy całość. Zostawiamy między nimi ok 3-4 cm odstępu ponieważ szybko zwiększają swoją objętość. (Ja robiłam mniejsze ponieważ.. aaa to w następnym poście! - wiec na jedną blachę weszło mi ok. 8-9 sztuk)
Pieczemy w 180 stopniach do zarumienienia się ok. 20 minut.
Można robić kanapeczki, jeść na "sucho czy słodko.
Jak dla mnie - kolejna  kuchenna rewelacja :)

POOOOOLCEAM!!!

OSZUKANE GOŁĄBKI BEZ ZAWIJANIA

Ochota na gołąbki przyszła jak grom z jasnego nieba!  Jednak sytuacja zweryfikowała troszkę efekt końcowy.   Rzadko zdarza mi się zabierać za gotowanie  nie sprawdzając wcześniej składników aa tu proszę.. brak ryży spowodował improwizację ;) Efekt końcowy - dla mnie bomba!! ;) Zapraszam na.. szybkie gołąbki bez ryżu ;D hehe.

• 0,5-0,6  kg kapusty
• 0,5 kg mięsa mielonego 
• cebula
• oliwa
• przyprawy - sól, pieprz
• przecier pomidorowy

Kapustę drobno szatkujemy. Kroimy drobno cebulkę. Szklimy razem na patelni. Doprawiamy solą i pieprzem. Kiedy ostygnie mieszamy razem z mięsem. Formujemy nasze "gołąbki" i obsmażamy z dwóch stron. Podsmażone podlewamy wodą (aby były lekko zakryte). Dodajemy przecier pomidorowy. Przyprawiłam solą i pieprzem jedna można dodać kostkę rosołową. Dusimy ok 50 minut na lekkim ogniu. SMACZNEEEEEGO!!! :)