CZAS NA ŚNIADANIE!!

Marsz do kuchni!!

Przepis -

• szklanka mleka - może być woda
• 5 łyżek mieszanki płatków bezglutenowych - u mnie były to ryżowe, owsiane i jaglane  - kupiłam gotową mieszankę ale oczywiście można ją zrobić samemu lub  użyć swoich ulubionych płatków
• dodatki - truskawki, banan, maliny, jagody, kakao - u mnie na talerzu wylądowały truskawki! :))

Płatki i mleko gotujemy ok 4-5 minut do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Przekładamy do miski, dodajemy ulubione dodatki - delektujemy się :))

SMACZNEGO!! 

LUBIĘ NA OSTRO!! CZYLI... PAPRYCZKA CHILI W ROLI GŁÓWNEJ

Bezglutenowa Izabela serwujem dzisiaj makaron z pikantnym sosem pomidorowym. Pikanterii dodaje mu mała, niewinna papryczka chilii. Oto przepis -

• bezglutenowy makaron spaghetti (na dwie osoby ok 200g)

• puszka pomidorów

• Papryczka chilii

• mięso mielone - użyłam drobiowego (ok 200 g)

• sól

• Pieprz

• świeża bazylia

Na patelnię wrzucamy pokrojoną cebulkę oraz drobno pokrojoną papryczkę chili (jej ilość zależy od tegho, jak pikantne danie lubimy). Szklimy je razem. Dodajemy mięso mielone. Smażymy wszystko razem. Zalewamy pomidorami. Dusimy do zredukowania sosu. Dodajemy świeżą bazylię. Duuuuuuuuuuuużo bazyliiiiii!!! :)) Doprawiamy solą i pieprzem.

Izabela życzy smacznego!!!

CHLEBEK

Kolejne podejście do pieczenia chlebka. Wykorzystałam mieszankę mąk bezglutenowych "własnej roboty" ;) Mianowicie - szklanka mąki kukurydzianej, szklanka mąki ryżowej oraz szklanka mąki ziemniaczanej. Wygląda smakowicie, nie mogę doczekać się kiedy ostygnie! :)

Przepis -

• 500 g mieszanki mąki

• 500 ml letniej wody

• 25 g drożdży

• pół łyżeczki soli

• pół łyżeczki cukru

• 2 łyżki siemienia  lnianego (dodaje mielone)

• pestki słonecznika

Wymieszane składniki przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywam ściereczką i odstawiam na 20 minut. Po tym czasie wkładam do nagrzanego piekarnika 220 stopni, ok 50-60 minut.

SMACZNEGO!!!!!