CHLEBEK

Kolejne podejście do pieczenia chlebka. Wykorzystałam mieszankę mąk bezglutenowych "własnej roboty" ;) Mianowicie - szklanka mąki kukurydzianej, szklanka mąki ryżowej oraz szklanka mąki ziemniaczanej. Wygląda smakowicie, nie mogę doczekać się kiedy ostygnie! :)

Przepis -

• 500 g mieszanki mąki

• 500 ml letniej wody

• 25 g drożdży

• pół łyżeczki soli

• pół łyżeczki cukru

• 2 łyżki siemienia  lnianego (dodaje mielone)

• pestki słonecznika

Wymieszane składniki przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywam ściereczką i odstawiam na 20 minut. Po tym czasie wkładam do nagrzanego piekarnika 220 stopni, ok 50-60 minut.

SMACZNEGO!!!!!